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Rajoni i Kampanisë, në Italinë e mrekullueshme jugore, është i famshëm për kulturën e tij unike ushqimore. Çdo vit, festivale të shumta mbahen në vende të ndryshme në rajon, duke u ofruar vizitorëve mundësinë për t'u zhytur në traditat e kuzhinës lokale. Në këtë artikull, ne do të eksplorojmë disa nga festivalet më interesante që do të mbahen në Campania gjatë 2023, invitandovi a gustare i piatti tradizionali e a vivere un’esperienza culinaria indimenticabile.
- Sagra dei Limoni di Massa Lubrense (Maggio): La Sagra dei Limoni di Massa Lubrense, situata nella splendida Penisola Sorrentina, celebra l’ingrediente iconico di questa regione: i limoni. Durante l’evento, i visitatori potranno gustare prelibatezze a base di limone, come dolci, liquori e piatti salati. Ci saranno anche spettacoli folkloristici, musica dal vivo e un suggestivo mercato dedicato ai prodotti a base di limone.
- Sagra del Pomodoro San Marzano a Sarno (Giugno): Il pomodoro San Marzano è considerato uno dei migliori al mondo, ed è il protagonista indiscusso della Sagra del Pomodoro a Sarno. Durante questa sagra, gli appassionati di cucina potranno gustare piatti a base di questo delizioso pomodoro, come la famosa pizza margherita. Saranno inoltre organizzati concorsi, spettacoli di musica popolare e attività per i più piccoli.
- Sagra della Mozzarella di Bufala a Battipaglia (Luglio): La Sagra della Mozzarella di Bufala a Battipaglia celebra uno dei tesori culinari della Campania: la mozzarella di bufala. Durante l’evento, i visitatori potranno degustare mozzarelle fresche di produzione locale, insieme ad altri prodotti caseari tipici della zona. Ci saranno anche dimostrazioni di lavorazione della mozzarella, giochi tradizionali e spettacoli musicali.
- Sagra della Salsiccia a Roccadaspide (Agosto): Se sei un amante della carne, non puoi perdere la Sagra della Salsiccia a Roccadaspide. Questa sagra offre l’opportunità di gustare salsicce locali preparate secondo ricette tradizionali, accompagnate da contorni e vini regionali. Durante l’evento, ci saranno anche spettacoli di musica folk, giochi e attività per tutta la famiglia.
- Sagra della Castagna a Serino (Ottobre): L’autunno in Campania è il momento perfetto per gustare le castagne, e la Sagra della Castagna a Serino è l’evento ideale per farlo. Durante questa sagra, i visitatori potranno assaggiare dolci a base di castagne, come la famosa “Mont Blanc”, e partecipare a escursioni nel bosco per raccogliere