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La région de Campanie, dans le merveilleux sud de l'Italie, il est célèbre pour sa culture culinaire unique. Chaque année, de nombreux festivals ont lieu dans divers endroits de la région, offrir aux visiteurs la possibilité de s'immerger dans les traditions culinaires locales. Dans cet article, nous explorerons certains des festivals les plus intéressants qui auront lieu en Campanie pendant la 2023, vous invitant à déguster des plats traditionnels et à vivre une expérience culinaire inoubliable.
- Fête du Citron de Massa Lubrense (Majeur): La Fête du Citron de Massa Lubrense, situé dans la splendide péninsule de Sorrente, célèbre l'ingrédient emblématique de cette région: les citrons. Pendant l'événement, les visiteurs pourront déguster des délices à base de citron, comme des bonbons, liqueurs et plats salés. Il y aura aussi des spectacles folkloriques, musique live et marché évocateur dédié aux produits à base de citron.
- Fête de la tomate de San Marzano à Sarno (Juin): La tomate San Marzano est considérée comme l'une des meilleures au monde, et est le protagoniste incontesté de la Fête de la Tomate à Sarno. Durant cette fête, les passionnés de cuisine pourront déguster des plats à base de cette délicieuse tomate, comme la fameuse pizza margherita. Des compétitions seront également organisées, spectacles de musique populaire et activités pour les plus petits.
- Festival de la Mozzarella de Buffalo à Battipaglia (Juillet): Le Festival Buffalo Mozzarella de Battipaglia célèbre l'un des trésors culinaires de la Campanie: mozzarella de bufflonne. Pendant l'événement, les visiteurs pourront déguster de la mozzarella fraîche et produite localement, avec d'autres produits laitiers typiques de la région. Il y aura également des démonstrations de fabrication de mozzarella, jeux traditionnels et spectacles musicaux.
- Fête de la saucisse à Roccadaspide (Août): Si vous êtes amateur de viande, vous ne pouvez pas manquer la Fête de la Saucisse à Roccadaspide. Cette fête offre la possibilité de déguster des saucisses locales préparées selon des recettes traditionnelles, accompagné de plats d'accompagnement et de vins régionaux. Pendant l'événement, il y aura aussi des spectacles de musique folklorique, jeux et activités pour toute la famille.
- Fête de la châtaigne à Serino (Octobre): L'automne en Campanie est la période idéale pour déguster des châtaignes, et la Fête de la Châtaigne de Serino est l'événement idéal pour le faire. Durant cette fête, les visiteurs pourront déguster des desserts à base de châtaignes, comme le célèbre “Mont Blanc”, et participez à des excursions dans les bois pour récupérer